Le Grau du Roi - Port Camargue offre tutte le possibilità e tutti gli ambienti per gustare la cucina locale.
Si puo' cenare tenendo i piedi sulla sabbia in un ristorantino sulla spiaggia, gustare crostacei e frutti di mare lungo il canale del vecchio porto, rilassarsi con un buon aperitivo sorseggiando un delicato rosé, godere della cucina raffinata di un grande chef, il tutto in ambienti dallo stile variegato, per tutti i gusti e le atmosfere.
La protagonista, la cucina, è una sintesi perfetta tra la tradizione marinara e la raffinatezza della cucina francese, piacevolmente contaminata da ricette di origine provenzale.
La rouille graulenne, zuppa di polipi, patate e aioli. Il toro della Camargue, la cui carne finissima è servita grigliata o stufata e mantecata nel vino rosso accompagnata dal riso.
Un viaggio nel gusto della Francia mediterranea dunque, dove la ricchezza e raffinatezza della cucina francese si avvale della genuinità dei prodotti di questo territorio, alcuni tipici come i fiori di sale e il riso camarghese.
Lista: vedere tutti i ristoranti